Батат з начинкою

Як вам ідея приготувати гарнір, який здивує навіть найвибагливіших? Для того, щоб прийняти цей гастрономічний челендж, уявіть собі солодкість запеченого батату, що тане у роті, а потім додайте легку копчену нотку бекону. Цей ансамбль смаку ще доповнений запашним соусом із зеленою цибулею та свіжим кропчиком. І ось! Це не просто гарнір, а справжній вибух смакових відчуттів, який хочеться скуштувати знову і знову! До того ж, він, як завжди, без глютену та перевірений на нашій безглютеновій кухні.

Особливості рецепту:

• Без глютену: У рецепті не використовується жоден інгредієнт, що містить глютен.
• Простий: Рецепт складається з двох основних кроків.

Час приготування: 35 хв

Інгредієнти:

• 2 середні батати
  
• 200 г грецького йогурту
  
• 5 г свіжого кропу
  
• 6 зубчиків часнику
  
• сік половинки лимона
  
• 100 г бекону
  
• 10 г вершкового масла
  

Інструкція:

1. Розріжте батат навпіл, не дорізаючи до кінця.
2. Проткніть батат по розрізу виделкою.
3. Змастіть розріз батату маслом.
4. Запікайте в аерогрилі або духовці протягом 35 хв при 200°С.
5. Для приготування соусу змішайте йогурт та лимонний сік.
6. Дрібно наріжте кріп і зелену цибулю, додайте до соусу.
7. Подрібніть часник, додайте до соусу, ретельно перемішайте.
8. Засмажте бекон на сухій пательні.
9. Дістаньте готовий батат, додайте соус та смажений бекон.

Батат готовий до подачі.