Намазка з тунця

Рецепт цієї намазки з'явився у нашому житті досить спонтанно, коли вдома не знайшлося звичайної цибулі та помідора для приготування класичного бутерброду з тунцем. Перше, що спало на думку, — замінити помідор на огірок. А от з цибулею потрібно було щось вигадати. І тут на допомогу прийшов порей. Його смак додав саме ту ніжну цибулевість, якої не вистачало у звичайному класичному рецепті. І запах дихання після нього значно кращий. Ми використовуємо цю намазку з безглютеновими булочками з сочевиці або звичайними безглютеновими булочками.

Інгредієнти:

• 2 банки тунця в олії
  
• 1 середній огірок
  
• порей (кількість на смак)
  
• 1 ст. л. майонезу
  
• сіль, перець
  

Інструкція:

1. Відріжте порей такої ж довжини, як і огірок. Наріжте обидва інгредієнти великими шматками.

2. Покладіть огірок і порей у чашу блендера і перемоліть. Не перемолюйте овочі занадто дрібно, щоб не зробити з них пюре. Достатньо 3-4 натискань на блендер.

3. Злийте зайву олію з тунця і додайте його в чашу блендера. Додайте майонез, сіль і перець за смаком.

4. Ретельно перемішайте.

Рекомендуємо подавати на підсмаженому хлібі чи на наших безглютенових сочевичних булочках (рецепт за посиланням нижче).