Кокосове печиво

Це безглютенове кокосове печиво точно займе місце у вашому серці. Воно неймовірно легке в приготуванні та й готується майже так само швидко, як і з’їдається. До того ж містить лише 3 інгредієнти, які не мають глютену і лактози.

Інгредієнти на 9 шт:

• 3 білки
  
• 180 г кокосової стружки
  
• 150 г цукру
  
• сіль — щіпка
  

Покроковий рецепт:

1. Для пришвидшення процесу, спочатку розігрійте духовку до 180°С (356°F).

2. Відділіть три білки від жовтків. Збивайте білки з сіллю на високих обертах міксера чи блендера до піни.

3. Додайте цукор. Збивайте до загустіння та пишної піни.

4. Додайте кокосову стружку і перемішайте до однорідної маси.

5. Візьміть деко і застеліть його пергаментним папером.

6. Moisten your hands with water, take the coconut dough, and form the cookies.

7. Випікайте печиво 15-20 хвилин при 180°С (356°F).

Печиво готове!