Helado sin lactosa con solo tres ingredientes

Esta receta básica tiene miles de variaciones, pero se basa en solo dos ingredientes: leche vegetal y plátano. Estos ingredientes son indispensables en esta receta, proporcionando una textura cremosa perfecta y un sabor dulce. Si lo deseas, las fresas se pueden reemplazar fácilmente con duraznos o cualquier otra fruta o baya, creando nuevos y emocionantes sabores cada vez.

Nuestra variación de helado casero de fresa no contiene lactosa ni gluten, permitiéndote disfrutar de este postre favorito sin ninguna restricción.

Tiempo de preparación:

Proceso activo - 5 min

Tiempo de espera: tiempo de congelación de la fruta

Ingredientes:

• Dos plátanos medianos
  
• Tres fresas grandes
  
• 100 ml de cualquier leche vegetal
  

Step 1:

Pela los plátanos y quita los tallos de las fresas.

Step 2:

Corta los plátanos en 6-8 trozos y las fresas en 2 trozos cada una.

Step 3:

Coloca las frutas en el congelador y espera hasta que estén completamente congeladas. El tiempo de congelación depende de la configuración de temperatura de tu refrigerador.

Step 4:

Saca las frutas congeladas y transfiérelas a un bol de la licuadora. Si tienes un accesorio para triturar hielo, úsalo.

Step 5:

Añade 100 ml de cualquier leche vegetal.

Step 6:

Mezcla hasta obtener una consistencia suave.

Step 7(Optional):

Agrega chocolate negro derretido encima para que se vea como en la foto principal. Usa chocolate negro si deseas una variante sin leche/lactosa.

El helado está listo para servir, ¡disfruta!